Язык нарезать тонкими ровными ломтиками и выложить на блюдо. Киви очистить, нарезать тонкими ломтиками. Макароны отварить. Выложить на каждый ломтик языка немного кукурузы и ломтик киви. Хорошо полить соусом «Тысяча островов». Выложить поверх «буквенным» узором…
Лаваш разрезать на 4 части. Части лаваша хорошо промазать соусом, выложить на него креветки, оливки. Скатать трубочки, выложить их на блюдо. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и плодоножки, тонко нарезать. Для украшения использовать ломтики…
Лаваш разрезать на 4 части. Творог хорошо размять с майонезом, солью и пряностями. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Огурец нарезать на тонкие продольные ломтики. Части лаваша намазать творожной массой, вложить внутрь ломтик огурца, закатать в…
Отделить белки от желтков. Масло взбить с сахарной пудрой. Постепенно ввести желтки, влить лимонный сок и йогурт, затем всыпать крахмал и муку, тщательно перемешать до однородной массы. 2/3 ягод смешать с 4 ч. ложками сахара….
Цветную капусту разделить на соцветия. Затем уложить в форму, засыпать частью нашинкованного лука и чесноком и прогреть, накрыв крышкой, 15 мин. В мясной фарш добавить мелко нарезанный лук, петрушку, соль, перец. Вымесить в однородную массу…
Лук нашинковать кубиками и прогреть в горячем масле 3 мин. Добавить нарезанные тонкими ломтиками грибы и лимонный сок. Тушить под крышкой 3—5 мин. Посыпать мелко порубленной петрушкой и приправить специями. Разложить грибную смесь поверх ломтиков…
Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук — полукольцами и тушить в растительном масле под крышкой 10 мин. Добавить сметану и тушить еще 1—2 минуты. Шницели обвалять в муке, смешанной с солью и пряностями, и тушить в…
Для соуса поджарить в сливочном масле муку, залить горячим молоком и бульоном. Размешать в однородную массу. Остудить и ввести желтки. Очищенные и нарезанные полукольцами баклажаны прогреть в оливковом масле 5 мин. В фарш добавить нашинкованный…
В фарш добавить яичный желток, соль и перец, тщательно вымесить и сделать 8 тонких лепешек. Сложить лепешки попарно, укладывая между ними ломтик сыра. Растопить сливочное масло на полной мощности за 0,5 мин, выложить на масло…
Из вымытого перца удалить сердцевину. Отдельно смешать готовый рис, мелко нарезанную говядину, зелень, лук, томатный соус. Полученным фаршем наполнить перцы и выпекать 8—9 мин на полной мощности. Затем мощность нагрева уменьшить до средней и прогреть…