Острая похлебка из курицыОстрая похлебка из курицы, моркови и сладкой кукурузы 4 порции •1,2 литра (4 чашки) воды •Половина экологически чистой курицы с костями •1 чашка свежей или замороженной сладкой кукурузы •1 большая морковь, нарезанная…
Крем-суп из цветной капустыКрем-суп из цветной капусты 2 порции •1 кочан цветной капусты •400 г консервированной лимской фасоли, промытой и обсушенной* •600 мл (2 чашки) горячего овощного или куриного бульона** •2 ст. ложки оливкового масла…
Малазийская лаксаМалазийская лакса 2 порции •100 г рисовой вермишели •600 мл (2 чашки) куриного бульона •1 горсть нарубленных свежих листьев кориандра •1 нарубленная луковица шалота •1 небольшая горсть мелко нарезанной вареной курицы •1 горсть сваренных…
Парагвайский суп из цукини с яйцомПарагвайский суп из цукини с яйцом 4 порции •1,2 литра (4 чашки) овощного или куриного бульона •4 кабачка цукини, натертых на крупной терке •1 мелко нарубленная луковица •2 ст. ложки…
Определение индекса массы тела (ИМТ)Определение индекса массы тела (ИМТ) ИМТ — это простой способ определения того, насколько ваш вес соответствует норме. Вместе с тем он не совсем надежен, так как фиксирует не разницу между жиром…
ПсиллиумПсиллиум Псиллиум — это еще одно растворимое волокно, которое зарекомендовало себя как очень эффективное средство для снижения уровня холестерина. Очень много этого вещества содержится в шелухе семян псиллиума. Где его взять? Шелуху семян псиллиума можно…
Жирная рыбаЖирная рыба Жирная рыба и рыбьи жиры являются важными источниками кислот омега-3. Эти жиры снижают содержание триглицеридов в крови и, соответственно, играют огромную роль в защите сердечно-сосудистой системы организма. Ученые считают, что серьезная нехватка…
Почему мы чувствуем себя виноватымиПочему мы чувствуем себя виноватыми, когда не делимся ни с кем шоколадом Почему мы чувствуем себя виноватыми, когда в одиночку съедаем, целую коробку шоколадных конфет? Вы смотрели по телевизору научно-популярные программы,…
Кожа и слизистые оболочкиКожа и слизистые оболочки Нейродермит. Заболевание представляет собой хронический зудящий дерматоз (заболевание кожи), в развитии которого сказываются наследственные факторы. Точная причина возникновения нейродермита не установлена, но большинство ученых придерживается мнения о его…
Пищевые аллергииПищевые аллергии Пищевая, или нутритивная, аллергия проявляется в иммунных реакциях соответствующих антител с пищевыми антигенами. Пищевые антигены — это белки пищевого продукта или вещества, образуемые при переваривании, кулинарной обработке или длительном хранении продукта. К…