Листья салата вымыть, обсушить и разложить на блюдо одним слоем. Помидоры и сыр нарезать на ломтики, болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать. На каждый лист салата выложить по 2-3 ломтика сыра, помидоров, болгарского перца. Посолить, полить майонезом. Перед едой закуску заворачивают руками в салатный лист.

На 4 порции:

• большой пучок салата;

• помидоры — 3-4 шт.;

• сыр твердый — 200 г;

• болгарский перец — 2 шт.;

• пучок укропа;

• майонез, солъ — по вкусу.