Икру смешать с майонезом. Огурцы нарезать вдоль на тонкие ломтики — «палочки» длиной чуть меньше крабовой. Крабовые палочки раскатать в пластины, намазать полученной массой, вложить внутрь каждой ломтик огурца и закатать в рулетики. Выложить их горкой на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.На 4 порции:
• крабовые палочки — 200 г;
• икра мойвы — 150 г;
• свежие или маринованные огурцы — 2-3 шт.;
• майонез, солъ — по вкусу;
• зелень петрушки для украшения.
© myrzilko.ru - Использовать материал можно только с разрешения редакции.
