В стеклянной посуде смешать лимонный сок, кетчуп и имбирь. Положить в полученную смесь куски рыбы, посолить. На каждый кусочек рыбы сверху положить по кусочку апельсина.

Печь, накрыв крышкой, 5—7 мин при уровне мощности 10 или пока рыба не будет легко прокалываться вилкой.

На 4 порции:

• 2 ст. ложки лимонного сока;

• 1 ст. ложка кетчупа;

• 0,5 ст. ложки имбиря;

• 450 г морской рыбы;

• 1 порезанный кружочками апельсин;

• соль по вкусу.